De tijd waarin we onze verkoopwaar in een mand wierpen en naar de markt hobbelden ligt meer dan een honderd jaar achter ons. Vanaf het begin van de vorige eeuw, toen voor agrarische overschotten nieuwe afzetmogelijkheden moesten worden gezocht, is vermarkten verworden tot marketing en is sindsdien een serieuze bedrijfstak met vertakkingen naar psychologie, sociologie, economie en de kunsten.





